LA MEMOIRE DU GOUT
Christophe Brottier - 79200 La Peyratte
Tel : 07 86 71 08 15
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LE BOEUF
Blonde d'Aquitaine - Limousine - Parthenaise - Viande issue de la région
Lot Tribu 10 kg
Basse côte ou steak 0.6 kg
Steak haché 2.5 kg - env. 20 unités
Steak 2.0 kg - env. 15 unités
Viande à fondue env. 0.8 kg
Plat de côte env. 2 x 1 kg
Bourguignon env. 1.5 kg
Jarret env. 0.6 kg
12.60 € / kg
Lot Gourmet 10 kg
Steak 2 kg - env. 15 unités
Steak haché 2.6 kg - env. 20 unités
Basse côte ou steak 0.6 kg
Viande à fondue env 0.8kg
Bourguignon env. 2.0 kg
13.30 € / kg
Lot de steak
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3 kg env. 22 u
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19.50 € / kg
Lot Cocotte 6 kg
Plat-de-côtes env. 2 x 1.4 kg
Jarret env. 2 x 0.6kg
Bourguignon ou morceaux à braiser 2.0kg ​
Os à moelle
offert !
9.50 € / kg
Lot Régalou 8 kg
Steak 3 kg - env. 25 unités
Rôti de bœuf 2 kg - env. (2x1kg)
Steak haché 2 kg - env. 16 unités
Fondue ou steak sup env. 1 kg
Variante : tournedos à la place des rôtis
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16.10 € / kg
Lot Délicieux 8 kg
Steak 2.5kg - env. 20 u
Steak haché 3.5 kg - env. 26 u
Saucisse de bœuf 2kg - env. 28 u
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13.70 € / kg
Gras de bœuf haché
4 kg
Pour faire ses frites comme les Ch'tis !!
(recette fournie ou voir sur le site)
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3.50 € / kg
Lot Piou-Piou 3 kg
Steak haché 3.0 kg - env. 22 unités
100% muscle
12.40 € / kg